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東洋美人 ippo 原点からの一歩 出羽燦々 1.8L

商品詳細

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(山田錦) 掛米(出羽燦々)

・精米歩合 50%

・アルコール度 15度〜16度

・日本酒度 ±0   ・酸度 1.5

・店主コメント
なめらかな口当たりからジューシーで、程よい甘みと柑橘系果実にような仄かな苦みがたまりません。ふっくらとしたお米の旨味が感じられ、控えめな酸が心地よく、綺麗な余韻と共に喉をさらりと流れて行く1本です。

一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用しておりま。掛け米は酒母を含めすべて「出羽燦々」使用です。
酒税法上、単一の米を仕込総米の50%以上使用した場合のみ、銘柄にその米の種類を表示することができ、米の銘柄を表示した場合その米の使用割合を表示する義務がございます。ラベルに表示されている、[原料米/酒未来80%使用]とはこのことからです。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、本年度(26BY)よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。

商品コード:NTY034

販売価格:3,240(税込)

(税抜 3,000)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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