ホーム> 奥播磨(おくはりま)
・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]・原材料 米・米麹
・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]夢錦
・精米歩合 55%
・アルコール度 17〜18度
・日本酒度 +15.2 ・酸度 1.8
・店主コメント※1BYです※夏だけの限定品 夏の芳醇超辛青ラベル入荷です。芳醇にお米の甘みが感じられて、しかも、とびっきりの辛口『 夏の芳醇超辛 』です。暑い夏だからこそ、爽快に味わえ夏の旬の肴によく合います。
商品コード:NOK005
販売価格:3,520円(税込)
在庫:4個
配送種別:クール宅急便(冷蔵)
配送サイズ:60サイズ
数量
・日本酒度 +15.2 ・酸度 1.8・店主コメント※1BYです※夏だけの限定品 夏の芳醇超辛青ラベル入荷です。芳醇にお米の甘みが感じられて、しかも、とびっきりの辛口『 夏の芳醇超辛 』です。暑い夏だからこそ、爽快に味わえ夏の旬の肴によく合います。
商品コード:NOK068
販売価格:1,760円(税込)
在庫:11個
・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]
・使用米 山田錦
・日本酒度 +9.0 ・酸度 2.8
・店主コメント※29BYの白影泉です※山田錦ならではの甘み、山廃酛こその味幅味量の多さが存分に楽しめる「熟成純米酒」です。冷やして際立つ味の多さに納得したり、常温で本来の味わいを確認したり、お燗をつけ丸みをおびてまとまる味わいの変化を楽しんだり、一滴一滴ご堪能して頂けます。
商品コード:NOK013
販売価格:3,850円(税込)
在庫:2個
・使用米 兵庫夢錦
・アルコール度 17.8度
・日本酒度 +7.4 ・酸度 1.9
・店主コメントあえて澄明にはせず澱を絡めることによって、しぼりたて時には酵母由来の微量の炭酸ガスがとても心地よくて、優しい甘みをお楽しみ頂ける純米酒です。
商品コード:NOK050
在庫:1個
・アルコール度 16度
・日本酒度 +2.7 ・酸度 1.8
・店主コメントGI播磨とは・・・原料は米お呼び米麹に兵庫県で収穫した山田錦のみを用い、水に産地(※)の範囲内で採水した水のみを用いたお酒であること。製法としては産地(※)の範囲内において清酒として製造されたもの、かつ製造工程及び貯蔵、容器詰めは産地(※)の範囲内で行うこと。酒質は総じて口当たりが優しく丸みがあり、繊細なコクと豊かな香味ふくらみを有し、喉ごしの良い酒質とされる。以上の条件をクリアしたお酒が品質機関の審査会で認定を受けたお酒がGIはりまのお酒となります。
商品コード:NOK075
在庫:9個
・アルコール度 17.5°
・日本酒度 +5.0 ・酸度 2.0
・店主コメントモロミを杓で汲み出し、荒濾しするだけで瓶に詰めています。甘みが濃く炭酸ガスの爽快感が楽しめるお酒です。※瓶内後発酵にて炭酸ガスが含まれています。開封時に噴き出す恐れがありますのでご注意下さい※
商品コード:NOK023
・日本酒度 +7 ・酸度 2.0
・店主コメント「超辛」にして「芳醇」日本酒度が高めのお酒ですが、すっきり感のある甘みを楽しめるお酒となっています。そのまま飲んでもお楽しみ頂けるのですが、お料理との相性も抜群です。いろいろなお料理とお楽しみ下さい。
商品コード:NOK007
・アルコール度 17度
・日本酒度 +20 ・酸度 2.0
・店主コメント奥播磨の地元安富町産の酒造好適米「兵庫夢錦」を全量使用しています。きっちり辛口ながら、旨みたっぷりに味わえるお酒です。「良い品質の「兵庫夢錦」を提供して下さった、顔の見える農家さん達の期待に応えられるようにと、酒米の浸漬も丁寧に行い、胸を張って送り出せるお酒が出来上がりました。」(奥播磨さん談)
商品コード:NOK009
販売価格:3,350円(税込)
商品コード:NOK034
販売価格:1,675円(税込)
在庫:10個
・精米歩合 38%
・日本酒度 +5.0 ・酸度 1.5
・店主コメント※23BYです※奥播磨さんの技術の粋を次代の造り手へと伝授すべく・・・厳選した山田錦を38%まで磨き丁寧にじっくりと1ヶ月以上かけて醸されました。協会9号酵母由来の日本酒らしい、穏やかな吟醸香なので、食中酒としても絶品です。※専用箱入り※
商品コード:NOK053
販売価格:10,000円(税込)
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