ホーム> 藤居醸造(ふじいじょうぞう)
・蔵元 藤居醸造 [大分県]
・原材料 麦・麦麹
・麹 白麹
・アルコール度 25度
・店主コメント麦本来の旨みを味わうために常圧蒸留のみの麦焼酎です。麦独特の香ばしい香りと、なんとも言えない重量感のある味が特徴です。まさにヘビー級の旨みです。香ばしさの後にくる「しっかりとした味わい」が、五臓六腑に染みわたるその感覚は、一回味わったら間違いなく癖になります。
商品コード:SM025
販売価格:2,750円(税込)
在庫:12個
配送種別:宅急便
配送サイズ:60サイズ
数量
商品コード:SM026
販売価格:1,430円(税込)
在庫:20個
・店主コメント日本古来の蒸留方法である「常圧蒸留」から生まれ、伝統ある手造りでじっくりと醸された長期貯蔵の麦焼酎です。大分県の小さな蔵が初代より受け継がれた伝統の技と味をかたくなに守り、初代の「じいさんの置きみやげ」として蔵出しされました。熟成されたふくよかな香味と豊かな喉越しをお楽し頂けます。※美濃焼きで作ったるり色の甕に詰めてあなたの元へ届けます※
商品コード:SM034
販売価格:5,720円(税込)
在庫:3個
・店主コメント常圧蒸留の原酒と減圧蒸留の原酒を絶妙にブレンドされております。特蒸泰明に比べ、麦の香りと旨みを程よく抑えていますが、杯を重ねるごとに「優しく柔らかな味わい」を、お楽しみ頂ける飲み飽きしない焼酎です。ロックからお湯割りまでの幅広い温度帯でも麦の旨味が崩れません。得にお勧めはロックで、まず焼酎を注いで、氷がやや溶け始めた頃の風味と舌触りはたまりません。
商品コード:SM027
販売価格:2,310円(税込)
在庫:18個
商品コード:SM028
販売価格:1,210円(税込)
在庫:24個
・店主コメント「井田萬力」は昔から地元の方に愛飲されたこの蔵の代表酒の生まれ変わりで、「泰明」シリーズとは一変して、減圧9:常圧1でブレンドされております。すっきりとした飲み口の良さの中にも、麦の味わいを残すバランスの良い焼酎に仕上がっております。麦焼酎の初心者に是非お薦めしたい麦焼酎です。ロックや水割り、お湯割りと様々な飲み方でお楽しみいただけます。
商品コード:SM032
販売価格:2,037円(税込)
在庫:7個
商品コード:SM033
販売価格:1,100円(税込)
在庫:21個
・アルコール度 22度
・店主コメント常圧蒸留「特蒸泰明」の奥深い味わいを残しつつも、軽やかな香りとキレの良さを追求された「全量中取り無濾過麦焼酎」です。アルコール度も22度に設定され、銘柄名通りお湯割り(焼酎6:お湯4)が最適です。寒い季節に、飲むほどにあたたかさを感じて頂けます限定麦焼酎です。
商品コード:SM038
販売価格:1,377円(税込)
在庫:1個
・店主コメント厳選された二条大麦と日本名水百選「竹田湧水群」を用いて、昔ながらの木桶で原料を蒸し、むろ蓋を使った丹念な麹造りよって手造りで丁寧に仕込み、自家製蒸留機で常圧蒸留した麦焼酎を三年以上貯蔵熟成させた一品です。軽やかで品の良い麦を炒ったような芳ばしい香り、口に含むと期待通り、柔らかく滑らかな酒質の中に、麦本来の芳ばしくも上品な香りが漂っており、後半になるにつれて膨らむように拡がっていきます。香りが舞うような余韻は大変心地良く、軽やかさ、綺麗さ、スッキリ感があり、円やかな飲み口と古酒にしか出せない風味は、とても洗練された美味しさです。
商品コード:SM029
販売価格:1,980円(税込)
在庫:5個
・店主コメント原料には地元産の新品種「トヨノカゼ」という裸麦を使用し、昔ながらの手造りで丹精込めて造るあげました。通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが柔らかく、甘みが口の中に広がるのが特徴です。「トヨノカゼ」は貯蔵期間が3ヶ月ながらも、とても長い年月を熟成されたようなまろやかな味を伴い、麦の香りがふわりと広がる「大変心地よい麦焼酎」です。
商品コード:SM036
販売価格:1,047円(税込)
在庫:8個
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