ホーム> 東洋美人(とうようびじん)
・醸造元 澄川酒造場 [山口県]・原材料 米(国産)・米麹(国産)
・使用米 麹米(山田錦) 掛米(雄町米)
・精米歩合 50%
・アルコール度 15度〜16度
・日本酒度 ±0 ・酸度 1.5
・店主コメント雄町米ならではの、豊かで幅のある旨味と東洋美人らしい「瑞々しさ」・「爽やかさ」が感じられます。実にピュアで雑味の無い透明感のある香味をお楽しみいただけます。一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用しておりま。掛け米は酒母を含めすべて雄町を使用です。酒税法上、単一の米を仕込総米の50%以上使用した場合のみ、銘柄にその米の種類を表示することができ、米の銘柄を表示した場合その米の使用割合を表示する義務がございます。ラベルに表示されている、[原料米/雄町80%使用]とはこのことからです。酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、本年度(26BY)よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。
商品コード:NTY035
販売価格:3,240円(税込)
(税抜 3,000円)
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配送種別:クール宅急便(冷蔵)
配送サイズ:60サイズ
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