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大典白菊 純米酒 造酒錦 生酒 1.8L

商品詳細

・醸造元 白菊酒造 [岡山県]

・使用米 造酒錦(みきにしき)

・精米歩合 60%

・アルコール度 16〜17度

・日本酒度 +5.5 ・酸度 1.5

・店主コメント
※25BYです※
酒米「造酒錦」(みきにしき)とは、
昭和30年初期に県下初の「酒米岡山1号」となった品種で山田錦の突然変異種の中から選抜された米です。大粒で心白の発生率が高く、蛋白含量は低い優れた品種でした。その後は県農業試験場に僅かに残されているのみでしたが、
白菊酒造さんが復活させた復活米です。
飲み口のコクと深み・安心感と幅のあるふくらみ・程良く余韻に感じる心地よい酸味と、特別派手さはないのですが確かに旨いと納得した頂ける1本です。

商品コード:NSG001

販売価格:2,808(税込)

(税抜 2,600)

在庫:6

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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