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・醸造元 仙頭酒造場 [高知県]・原材料 米・米麹
・使用米 あきつほ
・精米歩合 60%
・アルコール度 15〜16度
・日本酒度 +3.0 ・酸度 1.8
・店主コメントメロンや青バナナのような穏やかかつ爽やかな香りが印象的です。 ガス感は控えめな直汲みですが、 口当たりはシャープなイメージで、中味は非常にスマートで嫌味のない旨味ご堪能いただけます。後口の苦味や酸味も後引くひつこさはなく出来の良さ。軽快な味わいの料理との相性が良さそうで、お肉なら、ささみのしそ巻。 魚なら、白身、イカ、貝類。 カルパッチョ、冷製パスタなど爽やかなイメージの洋食などにも。イメージは 「草原」。 青いものとの相性は良さそうです。今回のラベルは、広島県在住のデザイナー「オリシゲシュウジ」さん。ナチュールを意識したラベルデザインを要望し、無駄を削ぎ落とした引き算のデザインでシンプルに仕上がっています。この「水」は、雨、海、河、川の流れ、霧、水しぶきを描写。水の恵みをイメー ジされています。
商品コード:NTSS004
販売価格:1,722円(税込)
(税抜 1,565円)
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